по данным военных психиатров, в первых боях четверть солдат рвет от страха. еще столько же не в состоянии контролировать свой кишечник, либо мочатся в штаны. статистика, собранная специалистами в годы второй мировой, показала, что лишь около 2 % попавших под обстрел в состоянии адекватно реагировать на ситуацию.

запас психической устойчивости солдата составлял не более 60 дней боевых действий. да, война — это тяжкий труд, не только физический, но и психический. в ней силы любого супермена имеют предел. рывок, растянутый во времени, требующий сверхчеловеческих усилий, доконает кого угодно. чтобы выжить, требуется наркотик.

афганский амфитаминоз

весной 2002 года пилот американского f-16 сбросил несколько пятисоткилограммовых бомб на позиции канадских военных чуть южнее кандагара. от позиций союзников не осталось камня на камне. четверо канадцев, входивших в состав международного корпуса по поддержанию мира, погибли, восемь получили ранения.

на допросах пилот бомбардировщика гарри шмидт упорно не признавал своей вины и талдычил, как заведенный, что сбросил бомбы на своих, поскольку ясно видел, что оттуда по нему ведется ураганный огонь и его хотят сбить. следователи предположили, что у парня не все в порядке с головой. однако обследование показало, что психически шмидт абсолютно здоров.

тогда за дело взялся адвокат шмидта. переговорив с глазу на глаз с сослуживцами своего подзащитного, он раскопал, что перед каждым боевым вылетом американское командование выдает пилотам лошадиные дозы амфитамина, нареченного солдатами "speed". запахло грандиозным скандалом.

по классификации всемирной организации здравоохранения амфитамины -- наркотики, и они запрещены к применению на территории сша. дав добро на применение наркотических стимуляторов в ходе военных операций в афганистане (а позже и в ираке), пентагон оказался не в ладах с собственным законодательством.

чтобы спасти шмидта от трибунала, его адвокат поспешил раструбить на весь свет об опасных экспериментах, которые ставят на американских военнослужащих их боевые командиры. командование американских ввс вначале оставило это без комментариев. но адвокат не успокаивался. и тогда руководство официально признало: да, пилоты действительно принимают амфитамины. но -- на добровольной основе, очень дозированно и под строгим наблюдением врачей.

в подтверждение общественности был даже продемонстрирован образец документа, который подписывал каждый летчик перед тем, как подсесть на амфитамин: мол, я пошел на это по собственной воле, о последствиях приема препарата проинформирован. но особо ушлые журналисты тут же углядели, что ниже в той же бумаге сказано: в случае отказа от приема стимулятора командование вправе не допускать летчика до полетов. то есть, хочешь лететь — садись на иглу или таблетки. не хочешь — ищи работу на гражданке.

накачивая пилотов стимуляторами, пентагон был по-своему прав. другого выхода просто не имелось. рабочий день военного летчика в период операций нередко длился до 24 часов, при этом пилоты совершали по три-четыре боевых вылета. многим за несколько суток удавалось покемарить пять-шесть часов.

без помощи химии солдаты были просто не в состоянии выдержать такой марафон и остаться в боевой форме. военные медики констатировали, что при таких нагрузках у военнослужащих резко замедляется реакция, снижается способность запоминать важные детали, распознавать цели, а главное — быстро принимать оптимальные решения.

с амфитамином же у солдат практически исчезала потребность в отдыхе и сне, они были полны энергии и отлично проявляли себя в боевой обстановке. посему командование закрыло глаза на то, что рядовые мало-помалу становятся наркоманами. победа оправдывает средства.

правда, за день солдаты так накачивались стимуляторами, что зачастую не могли заснуть. чтобы убрать действие "бодрящего средства", доктора кололи солдатам сильную дозу успокоительных релаксантов, которую солдаты окрестили "no speed".

в конечном счете именно побочные эффекты, вызванные длительным приемом амфитамина, вышли войскам коалиции боком. в прессе все чаще стали появляться сообщения, что по непонятным причинам американские солдаты в очередной раз открыли "дружественный огонь" по своим. у них что, крыша едет? — недоумевали непосвященные. так оно и было. непредсказуемые реакции были причиной регулярной передозировки. солдаты, месяцами сидевшие на боевых стимуляторах, становились склонны к психопатии, панике, депрессии, паранойе, агрессии и начинали видеть галлюцинации.

поразительно, но масштабный скандал вокруг "дела шмидта" не заставил пентагон отказаться от практики накачивания армейских амфитаминами. у военных свои представления о морали. кто может их осудить? только тот, кто в этом не участвовал. и вот тут всем нам придется захлопнуть рот. практике употребления наркотических препаратов в военных целях -- много веков. и опробовали ее почти все армии мира.

за родину, за сталина! и повторить…

еще русский военный психолог р.к.дрейлинг писал, что "труд, производимый пехотинцем в полном вооружении и снаряжении, превосходит по количеству расходуемой энергии самые тяжелые формы каторжного труда". однако даже непомерные физические нагрузки не шли ни в какое сравнение с моральными нагрузками солдатской работы.

по данным военных психиатров, собранным во вторую мировую, в первых боях примерно четверть солдат рвало от страха. многие не могли контролировать свой кишечник, около 10% мочились в штаны, а некоторые убегали прямо под огнем. лишь около 2 % попавших под обстрел могли адекватно реагировать на ситуацию, но и их в той или иной степени поражал боевой стресс. запас психической устойчивости солдата составлял максимум 60 дней боевых действий. всего–то…

посему с задачей преодоления психологических проблем сталкивались офицеры всех армий мира. требовалось любыми средствами сократить количество потерь боевого состава. и здесь армию крепко выручал алкоголь. спирт, водка, джин, бренди, шнапс… крепкие спиртные напитки долгое время являлись официальным допингом, регламентируемым даже международными конвенциями.

во всех армиях мира перед боем рядовые и офицеры непременно принимали на грудь положенный им стакан. для храбрости, для сугреву, а главным образом для предохранения от болевого шока при ранении. впрочем и после боя солдаты непременно накатывали еще стакан-другой -- для психологической разрядки.

как писал военный врач петр изместьев, "выдача алкоголя практиковалась повсеместно и зачастую смелость имела органическое происхождение". именно по этой причине еще с августа 1941 года сталин приказал ежедневно снабжать личный состав на передовой водкой в количестве 100 граммов на человека. так появились знаменитые "наркомовские", те самые "твои фронтовые сто грамм", о которых слагались песни.

на самом деле в день на рядового приходилось как минимум в три раза больше. по воспоминаниям ветеранов, водка на передовой сопровождала солдата сутки напролет. каждый имел фляжку со спиртом и знал, где в случае чего раздобыть стакан "эн зе", чтобы взбодриться. тоже самое относится и к мусульманским армиям, где функцию алкоголя всегда выполняли гашиш и марихуана. но по сравнению с настоящими боевыми стимуляторами спирт и марихуана -- детский лепет. скоро солдаты научились взбадривать себя всем, что только можно раздобыть в медсанбате.

диагноз — "army disease"

первые эксперименты по повышению физической и психологической выносливости солдат были поставлены после того, как в 1803 году был открыт морфий. он получил широкое распространение в качестве обезболивающего. им охотно пользовались американцы в эпоху гражданской войны 1861-1865 годов, позже морфий взяли на вооружение и немцы во время франко-прусской войны 1870 -- 1871 годов.

немцам этот наркотик пришелся особенно кстати. немецкий генштаб отрабатывал новую стратегию — предшественницу блицкгрига. войска учились совершать стремительные многокилометровые броски. минимум отдыха, максимум движения. только вперед -- по бездорожью, в полном вооружении, без сна.

не выдерживая этих скоростных марш-бросков, солдаты и офицеры снимали боль и усталость морфием. употребляли его внутривенно (благо за несколько лет до войны был изобретен шприц). о последствиях никто не думал. морфий в то время считался безобидным лекарственным препаратом, едва ли не панацеей от всех болезней.

результат внутривенной подкачки превосходил самые смелые ожидания военных медиков. морфий ставил на ноги даже смертельно уставших, даже раненых. взбодрившись всего одной инъекцией, солдаты могли без сна и еды топать десятки километров без устали. более того, под воздействием морфия они шли без страха в любую мясорубку, а при ранении не ощущали боли.

отличная вещь! — возликовал генштаб. сим — победим. скоро армию охватила настоящая эпидемия "окопной" наркомании. без морфия солдаты и офицеры уже не могли не только воевать, но и жить. госпитали и больницы в считанные месяцы оказались под завязку набиты морфинистами. это не мешало военным использовать морфий вновь и вновь, хотя зависимость от морфия уже почти официально стали называть "army disease" -- армейской болезнью. солдат, подсевших на иглу, приравнивали к инвалидам войны.

в конце концов зависимость от морфия стала проблемой государственного значения не только германии, но и еще десятка стран. благородные медики вместе с самоотверженными химиками решили помочь властям справиться с армейской наркоманией. лучше бы они этого не делали!

в 1874 году известный британский химик олдер райт получил из отходов производства морфина новое химическое вещество — диацетилморфин. им двигали самые благие побуждения. он полагал, что диацетилморфин поможет морфинистам отвыкнуть от морфия.

поначалу открытие райта не придали значения. однако в 1898 молодой химик феликс хоффманн заново открыл это соединение, облагородив морфий уксусной кислотой. он пришел к выводу, что по своему обезболивающему эффекту чудодейственный препарат превосходит морфий и к тому же не вызывает привыкания и не имеет никаких побочных эффектов. с ним согласился и знаменитый немецкий фармаколог генрих дрейзер из геттингенского университета (под каким кайфом были эти люди?!). оба рекомендовали новое лекарство как отличное болеутоляющее, а также как средство… от кашля. патентное ведомство без запинки выдало необходимые бумаги и чудодейственные пилюли под названием "героин" стали тоннами сходить с конвейеров фармакологических предприятий.

несколько оскудевшие армейские аптечные склады быстро пополнились дешевой новинкой. теперь она пользуется славой "лекарства на все случаи жизни" и становится армейским стимулятором. славу свою героин подтвердил. в рукопашную и штыковые атаки героинщики шли еще охотнее, чем морфинисты.

отрезвление пришло лишь в первую мировую. первой страной, полностью запретившей прием героина, стали сша (в 1914 году там вышел знаменитый пакт гаррисона), вслед за ним от героина отказались немцы, англичане и французы. впрочем, у британцев и их извечных антагонистов -- французов в запасе оставались не менее сильные боевые стимуляторы растительного происхождения. это кола и кока.

от негров на орехи

первыми о чудесном действии ореха кола узнали французские колонизаторы. шоркаясь в xix столетии по просторам африки, они обратили внимание на поразительную выносливость туземцев. нагруженные под завязку, они могли запросто отмахать в день по тропическому лесу 70 и более километров, не выказывая усталости. с чего такая прыть? — отдуваясь, совещались серые от пыли французские военные, утирая потные лица и бинтуя разбитые в кровь ноги.

один из французских военных врачей решил на свой страх и риск разобраться в причинах феномена. и выяснил, что преимущество туземцев не в цвете кожи и физической подготовке, а в пищевом рационе. на марше туземцы не переставали жевать плоды ореха кола. ореха, столь ценимого африканцами, что он даже выполнял роль всеафриканской валюты при торговых расчетах между племенами. на распросы врача о его свойствах негры дружно отвечали, что кола — дар богов и вещь полезная во всех отношениях. утоляет голод, дает силы, веселит душу и предохраняет от всех болезней.

французы решили спешно перенять опыт туземцев. истолченный в порошок орех они стали потихоньку скармливать солдатам перед боевыми. эффект был фантастическим. выносливость на марше возросла почти вдвое. ни палящее солнце, ни сложный рельеф местности больше не были препятствиями для служивых. они их просто не замечали.

в париж полетел рапорт о найденном в дебрях африке чудесном средстве по повышению боеспособности пехотинцев. светила французской фармакологии тут же взялись за секретные клинические испытания доставленных образцов. им удалось получить вытяжку из мякоти ореха, ее назвали "ускоритель" и стали добавлять в солдатские сухари. ура-ура, все получилось! на одних кола-сухарях и воде щелкунчики часами перли по пустыне с упорством верблюдов. и тут перед фармакологами внезапно встала проблема. и как встала…

выяснилось, что чудо-орешки не только снимают усталость и бодрят, но и стократно усиливают сексуальное желание. кола оказалась мощнейшим афродизиаком. для стареющих буржуа, любивших прогуляться по пляс пигаль, это было приятным сюрпризом. а вот для военных — совсем наоборот. они и так без всякой колы не знали куда деть в пустыне распирающие их лишние гормоны. а тут еще и этот слоновий возбудитель. во избежание неприятных эксцессов в казармах армия с прискорбием отказалась от "ускорителя".

однако потом в чью-то умную голову пришла идея поэкспериментировать с листьями колы, где также было немало бодрящего кофеина. горьковатый экстракт из листьев растения великолепно сочетался с шоколадом и давал солдатам гарантированный запас бодрости. такой шоколад стал доппайком на следующие полвека: его включали в рацион военных моряков, летчиков и десантников — чтоб в случае чп дал сил продержаться и добраться до своих. будь такой "эн зэ" у нашего маресьева -- и ежик остался бы жить.

бабл-гам и инки

не меньше заинтересовала армейских и кока, произрастающая на другом материке -- в латинской америке, в гористых андах. листья этого кустарника древние ацтеки и майя жевали по той же причине, по которой африканские негры грызли орехи кола. неутомимость, бодрость, хорошее настроение…

первым на чудесные свойства коки обратил внимание знаменитый испанский врач и ботаник николас монардес, описавший сотни растений америки в своих трудах "радостные новости из нового мира" и "медицинская история западной индии" (так тогда называли америку). он же в 1580 году и притащил листья коки в европу. увы, в отличие от табака кока не вызвала большого интереса ни у врачей, ни у падкой на заморские новинки знати. причина в том, что за время долгого путешествия листья коки потеряли свой эйфористический эффект. на несколько веков европа о коке забыла.

только в 19 столетии естествоиспытатель ян сватоплук пресл снова вернулся к волшебным свойствам коки. в книге "всеобщая ботаника" он писал: "листья коки индейцы обрывают с куста, подсушивают в тени, затем смешивают с золой и жуют подобно тому, как индусы жуют бетель. при этом они не испытывают ни голода, ни жажды, а в пути кока, по их словам, оберегает их от тоски, утомления и усталости".

сохранилось любопытное свидетельство того, на что способен человек под кокой. чешские путешественники ганзелка и зикмунд, посетившие серебряные и оловянные рудники боливии в 50-х годах прошлого века, с удивлением отмечали, что "горняки вынуждены лазить вверх к своим рабочим местам на высоту в 4 тысячи метров. каждый такой путь к на работу означает, по сути дела, хороший альпинистский поход.

а в условиях разреженного воздуха это не пустяк. даже для тех индейцев, которые здесь родились и выросли. поэтому взобравшись наверх один раз, они работают без еды и сна по 60 часов (!) кряду. как такое возможно? благодаря коке. ее здесь жуют не переставая все. от мала до велика. кока заставляет их позабыть о голоде, жажде и усталости и превращает их по сути в самые настоящие автоматы…".

в 1850 г. кока впервые используется при в хирургии горла. через пять лет из листьев коки впервые получен кокаин, который чуть позже превознесет до небес (как средство от всех болезней, от неврастении до сифилиса) папа психоанализа, венский врач зигмунд фрейд. он же и выскажет предположение, что кокаин эффективен в лечении зависимости от морфия.

что касается европы, то у нее к тому времени уже была своя "кока-кола" — сверхпопулярное вино мариани, содержащее более 7 mg кокаина на унцию. его автор -- анжело мариани заручился поддержкой своего продукта от многих влиятельных лиц того времени, включая томаса эдисона и александра дюма. а папа лев ii даже вручил мариани специальную памятную медаль — за заслуги перед отечеством.

в 1883-м, потратив несколько лет на изучение свойств кокаина, немецкий врач теодор ашенбрандт рекомендовал применять его в армии для поднятия выносливости солдат. кокаин становится одним из армейских стимуляторов и на фронтах первой мировой. солдаты и офицеры энергично пудрили носы, примиряя себя с окопной жизнью. есть версия, что знаменитые психологические атаки — строем на пулеметы -- вызваны кокаином, смешанным с алкоголем.

позже выявилось еще одно свойство коки, которое оказалось просто подарком для военного флота. известный этнограф тур хейердал, совершивший путешествие на плоту "кон-тики" от перу до островов полинезии, услышал легенду о том, что предки полинезийцев переплывали океан, имея с собой листья какого-то растения. оно утоляло жажду и позволяло долго пить без вреда для здоровья морскую воду. ученые, заинтересовавшись туземными побасенками, и вскоре пришли к выводу, что речь шла о перуанской коке…

з.ы. у этой статьи есть продолжениено найти его никак не могу!

Здрасьте, мои хорошие!Как обычно по воскресеньям мы рассматриваем питательные темы, и сегодня таковой будет следующая – что пить после тренировки? По прочтении каждый из Вас совершенно точно будет знать, как ему правильно организовать свой послетренировочный “водопой” и на какие напитки стоит обратить свое самое пристальное внимание.

Итак, если все в сборе, то давайте будем утолять жажду, поехали.

Что пить после тренировки: обзор вариантов.

Недавно на почту проекта мне поступила серия писем от читателей, в которых Вы просите рассказать, что пить после тренировки. В частности, вот одно из таких писем.

Тема показалась мне достаточно интересной, малоизученной (в плане незаезженности информации) и главное - весьма противоречивой своей многогранностью мнений. И действительно, спросите у разных людей, что надо пить после тренировки, и каждый Вам ответит свое. Кто-то скажет, что протеиновый коктейль самый лучший вариант, кто-то - что молоко, ну а кто-то с пеной у рта будет доказывать, что надо пить только воду. Кто из них прав, а то нет - вот в этом нам и предстоит разобраться по ходу заметки.

Начать свое повествование хотелось бы с понимания механизмов, которые включаются (происходят в организме) сразу по окончании тренировки.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Что пить после тренировки и почему это так важно

Основным топливом, обеспечивающим человека энергией во время физической активности в зале, являются углеводы. Говоря о них, мы сразу вспоминаем про гликоген - быстромобилизуемый энергетический резерв, депо хранения глюкозы в организме. Запасы этого полисахарида ограничены, поэтому любые возможности ресинтеза гликогена являются важной частью восстановительного процесса между тренировками. Чем быстрее произойдет восполнение запасов гликогена, тем лучше и быстрее организм начнет восстанавливаться.

Другой важной частью процесса восстановления является регидратация. Потери в уровнях жидкости более чем на 2% от общего веса тела может привести к снижению работоспособности более чем на 10% . Другими словами, если человек весом 90 кг потеряет около 1 -1,5 литра пота, то его время стометровки упадет с 11 сек до 12 (взяты условные цифры для примера) .

Восстановление депо гликогена после упражнений происходит в две фазы:

• первая (быстрая) – протекает без присутствия инсулина и занимает по времени 30-60 минут;
• вторая (медленная) – протекает в присутствии инсулина.

Наличие инсулина является важным фактором, и в этой (первой) фазе процесс восстановления протекает гораздо быстрее, в то время как чувствительность к инсулину и поглощению глюкозы являются высокими. В одном исследовании (журнал прикладной физиологии, США, 1988 г) , проведенном на велосипедистах, было обнаружено, что синтез гликогена протекал на 45% медленнее в случае, когда углеводы принимались спустя два часа занятий в сравнении с приемом сразу после тренировки.

Также интересны значения “потолка” гликогена и то, насколько быстро он усваивается организмом. В частности, было выявлено, что пики ресинтеза гликогена спустя 2 часа после тренировки составляли 1-1,5 гр/кг. Для сравнения - во время тренировки в зале исследователи обнаружили, что пик гликогена составлял 0,7 г/кг. Такое различие привело к предположению, что вместо того, чтобы пытаться поглощать (за раз) огромное количество углеводов после тренировки, было бы лучше это делать дозированно (в небольших количествах) и чаще.

Помимо восполнения запасов гликогена напиток должен содержать белковые компоненты для проведения строительных работ по заживлению микротравм, полученных в ходе тренировки. Таким образом, формула (или компонентный состав) классического напитка после тренировки состоит из углеводов (с высоким ) , аминокислот и электролитов (калий, натрий и хлорид) .

Такой коктейль позволит:

• восстановить депо гликогена;
• дать материал для роста мышц;
• восстановить потери пота;
• утолить жажду.

Что пить после тренировки

Разумеется, нельзя всех чесать под одну гребенку и говорить, что рецепт приведенного выше коктейля подойдет всем, нифига подобного:). Различные напитки должны соответствовать различной длине/интенсивности тренировок, а также виду деятельности (ведь не все тягают только железо) атлета. Давайте пройдемся по каждому типу напитков и определимся с выбором. Начнем мы с…

№1. Вода и ее виды

Простая кипячёная фильтрованная вода должна стоять номером №1 в вашем списке жидкостей, когда Вы занимаетесь физической нагрузкой. Независимо от того, выполняете Вы домашние упражнения или карячитесь в зале, вода во время тренировки всегда должна быть под рукой. Пить ее желательно через каждые 20-25 минут активности или раньше, если почувствуете сухость во рту. Более продвинутым вариантом является талая или структурированная вода. Она намного лучше “оживляет” организм и дает ему отличный прилив сил.

Минеральная вода также является хорошим вариантом в деле восстановления потраченных резервов. Однако надо быть уверенным, что она настоящая (т.е. разлита у источника) . Из бутилированной продукции обратите внимание на минводы: “Карачинская” и “Ессентуки”. Конечно, предварительно из минералки необходимо выпустить весь газ, и только потом ее употреблять по назначению.

Примечание:

Часто многие атлеты, когда тренируются интенсивно (и особенно в жаркую погоду) добавляют в воду щепотку соли, размельченные таблетки глюкозы или сок лимона. Подумайте, почему?

H2O - универсальный напиток для всех типов физической активности, поэтому ее можно и нужно пить всем именно во время тренировок.

№2. Спортивные напитки

Изотоники – специализированные напитки, основной задачей которых является восстановление электролитического баланса и увеличение энергетических уровней. Этот напиток содержит в своем составе углеводы (около 14 гр на 250 мл воды) , что позволяет ему задерживать усталость и возвращать энергию обратно в тело. Помимо гидратации и энергии он восстанавливает баланс минералов, что позволяет продлить время эффективного пребывания в зале.

Рекомендуется использовать в периоды работы на выносливость и проведения длинных тренировочных сессий с различными типами нагрузки. Марафонцы или просто любители побегать трусцой также могут активно использовать этот напиток.

№3. Энергетические напитки

К этой категории относятся все энерджайзеры или кофеин-содержащие напитки. Самый популярный энергетик это Red Bull, содержит 106 калорий, 27 гр углеводов, 193 мг натрия, вместе с изрядной дозой кофеина. Такие напитки следует пить исключительно во время занятий (или перед) , тогда они повышают работоспособность и выносливость, улучшают время реакции, способствуют сосредоточению и бдительности. В противном случае (после тренировки) их прием нецелесообразен и даже вреден, т.к. негативно сказывается на работе инсулина и препятствует загрузке гликогена в печень и мышцы.

Примечание:

При выборе энергетика стоит особо обратить внимание на наличие в его составе простых сахаров, их не должно быть большое количество.

№4. Шоколадное молоко

Отличный вариант для людей, тренирующихся в силовом стиле с железом и работающих на увеличение мышечной массы. Шоколадное молоко обладает наиболее благоприятным соотношением “углеводы-белки” и содержит основные питательные вещества (для лучшего восстановления мышц и укрепления костей) - кальций, калий, фосфор, витамины A, D и B12, рибофлавин.

На территории РФ шоколадное молоко часто низкого качества, и в нем значительно снижена пищевая ценность – т.е. белковая составляющая низкая, жировая высокая. Поэтому если использовать такое молоко в качестве напитка после тренировки, то необходимо искать хорошего качества (с низким содержанием жиров и высоким белка/углеводов) , в частности бренд TruMoo.

Для людей, предпочитающих все делать ручками, можно использовать простой рецепт шоколадного молока: для этого необходимо развести в обезжиренном сухом молоке какао-порошок и все тщательно перемешать.

Много научных исследований было проведено в отношении влияния обезжиренного шоколадного молока на результаты тренировок и мышцы атлетов. В частности, вот какие выводы получили ученые из университета Коннектикута:…бегуны, которые пили обезжиренное шоколадное молоко после бега умеренной интенсивности, имели более низкие маркеры мышечного разрушения”. Также проведя биопсию было выявлено, что мышцы бегунов после приема шоколадного молока активнее включились в процесс собственного строительства и восстановления, в сравнении с чистоуглеводистыми спортивными напитками.

5. Соки

Натуральные (или хотя бы не нектары и соковые напитки) соки также могут использоваться в качестве питья после тренировки. Например, вишневый сок содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые уменьшают болезненность мышц после тренировки, снимая отек и воспаление. В ходе исследования, проведенного в Университете спорта Великобритании, было обнаружено, что бегуны, которые регулярно пили вишневый сок до и после тренировки, получили возможность восстанавливать мышцы после нагрузки намного скорее (чем те, кто его не употреблял) .

6. Протеиновые коктейли и гейнеры

Класс продуктов спортивного питания, который непосредственно предназначен для улучшения процессов восстановления. В частности, он позволяет увеличить синтез мышечного белка () , повысить уровень сахара в крови и зарядить организм энергией () . Эта продукция больше всего подходит для обитателей тренажерных и фитнес-залов, у которых водится лишняя деньга в кошельке и которые хотят ускорить приближение своих результатов.

Протеин, разведенный в воде/молоке, помогает снабдить мышцы качественный и быстрым (особенно в случае с гидролизатом) строительным материалом. Однако предварительно все равно необходимо поднять уровень глюкозы в крови, и только потом пить протеин. Гейнер – одно из лучших решений именно в качестве восстановителя-строителя мышц после тренировки. Там уже все замешано в правильных пропорциях и готово к употреблению. Главное, на что нужно обратить внимание при выборе гейнера – это наличие простых углеводов (сахаров) в его составе - их не должно быть чересчур много, в идеале они должны быть сложными (например, Pro Complex Gainer от ON) .

Каждый спортсмен должен знать о важности восстановительного питания. Эксперты соглашаются, что независимо от типа физической нагрузки, для того, чтобы реанимировать организм и подготовиться к следующей тренировке, требуются определенные питательные вещества. Каждый час во время занятий рекомендуется потреблять 0,8 г углеводов и 0,2-0,4 г белка на каждый килограмм массы тела.

В то время как некоторые спортсмены готовы быстро перекусить энергетическим батончиком и выпить восстанавливающий напиток, мы предпочитаем более натуральный подход и настоящую еду. Большинство диетологов рекомендует употреблять восстанавливающие продукты в течение 30-45 минут после тренировки. Промедление может привести к выработке кортизола в организме. Кортизол - гормон, производимый во время выполнения физических упражнений и вызывающий атрофию мышц. Благодаря использованию правильных продуктов после тренировок, спортсмены поддерживают мышцы в форме и готовят организм к большим объемам физической нагрузки. Рекомендуем пятерку лучших восстанавливающих продуктов:

1. Мед чайного дерева (мануки) производят пчелы, обитающие в Новой Зеландии. Как и в других видах меда, в нем содержатся углеводы, необходимые для восстановления мышечных волокон. Мед мануки обладает уникальными противовоспалительными свойствами благодаря высокому уровню перекиси водорода. Данный продукт подходит как для наружного использования, так и для употребления внутрь. Он поддерживает иммунную систему и нейтрализует иммунодепрессивное воздействие тренировок. Смешайте мед мануки с обезжиренным греческим йогуртом и получите быстрое восстанавливающее блюдо.

2. Горячий шоколад оказывает длительное, согревающее, восстанавливающее воздействие на организм после дня занятий. Он способствует релаксации, что очень важно для восстановления мышц. Кофеин расслабляет и расширяет кровеносные сосуды. В результате кровь приливает к мышцам, восстанавливая их. Исследование 2006 года, объектами которого стали мужчины-велосипедисты, употреблявшие обезжиренный молочно-шоколадный напиток во время отдыха, определило энергетические свойства этого продукта. Он содержит тот же набор белков и углеводов, что и энергетический напиток Gatorade.

3. Перец чили содержит витамины группы B, включая B6, который участвует в транспортировке целебного кислорода к мышцам и другим тканям. Этот продукт превосходно подходит людям, страдающим глютеновой непереносимостью. Чтобы восстановить силы после тренировки, попробуйте блюдо из бобов и риса, покрытых соусом чили, или добавляйте красный перец к индейке, курице или вегетарианским карри.

4 и 5. Кокосы и бананы - два важных восстанавливающих продукта, способные предотвратить появление судорог после тренировки. Данная проблема возникает в результате недостатка кальция, натрия, калия и других электролитов. Кокосы и бананы содержат калий, который предупреждает непроизвольное сокращение мышц. Ешьте эти продукты отдельно, а если смешать их, получится классическое гавайское блюдо - самоанский пай. Именно этот пирог помог известному серфингисту Крису Маллою прийти в форму.

Рецепты напитков, которые пьют спортсмены после тренировок

В процессе тренировки организм теряет много жидкости и ее нужно восполнить. Какие напитки помогут восстановить силы лучше всего?
Одни предпочитают пить после физической нагрузки обычную минеральную воду, другим нравятся энергетики. Существуют и специальные спортивные напитки, в которых содержится комплекс растворенных витаминов.
Минеральная вода меняет водно-солевой баланс организма.
Выбор энергетиков спорен. В процессе тренировки ускоряется частота сокращений сердечной мышцы, употребление энергетического напитка может быть опасным.

Мнений о том, какому напитку отдать предпочтение множество. У каждого свой взгляд. Молоко, протеиновые коктейли, обычная вода. Пользу и вред можно найти практически в любом.

Чтобы разобраться в вопросе, какой же напиток принесет боль
шую пользу организму, нужно рассмотреть механизмы, происходящие внутри организма, после того, как заканчивается тренировка.

Чем обусловлена важность употребления жидкости после физической активности

Главным топливом, обеспечивающим организм энергией в процессе тренировки, являются углеводы. Резерв энергии, который быстро мобилизуется – гликоген, в нем находится вся необходимая для организма глюкоза. Он содержится в ограниченных количествах, по этой причине ресинтез гликогена — это важная часть процесса регенерации. В зависимости от того, как быстро будут приведены в норму запасы гликогена, будут происходить восстановительные процессы.

Нормализация водного баланса не менее важная часть восстановления. Потеря жидкости больше 2% от общей массы тела вызывает уменьшение выносливости свыше 10%. То есть, с потом, который выводится из организма, выходит энергия.

Гликоген восстанавливается после тренировки поэтапно:

первый (быстрый) – происходит без наличия инсулина и составляет примерно пол часа-час;
второй (медленный) – происходит при наличии инсулина.

Наличие инсулина — один из основных факторов, и на этом (первом) этапе восстановление происходит намного интенсивнее, чувствительность к всасыванию глюкозы и инсулину довольно большая. В США В 1988 году был проведен опыт среди велосипедистов, в ходе которого оказалось, что усвоение синтеза было на 45% медленнее при условии, когда происходило поступление углеводов через 2 часа после физической нагрузки и сразу после занятий.

Важен также “поток” гликогена и то, с какой скоростью происходит его усвоение. Например, обнаружилось, что максимальный ресинтез гликогена происходит через два часа после физических упражнений и составляет 1-1,5 гр/кг. Исследование проведенное в процессе тренировки показало, что пик гликогена равен 0,7 г/кг. Это позволило предположить, что не нужно стараться принять как можно большее количество углеводов за один раз после окончания занятий, рекомендуется пить понемногу и почаще.

Кроме того, чтобы понять, что напиток предназначен для восстановительных процессов гликогена, в его состав должны входить белки, чтобы осуществлять созидательную деятельность, способствовать ускоренному восстановлению поврежденных участков мышц (ведь в ходе тренировки возможны мелкие травмы). Соответственно в состав напитка, призванного восстановить силы, после занятий спортом должны входить углеводы (уровень гликогена достаточно высокий), электролиты (натрий, хлорид, калий) и аминокислоты. Углеводы составляют 60-65%, белки 30-40%.
Употребление такого напитка поможет утолить жажду, восстановить потерю жидкости, станет основой для роста мускулатуры, восполнит уровень гликогена.

Какие напитки выбрать?

Нет универсального рецепта. Все зависит от интенсивности, продолжительности тренировок и их специфики. Рассмотрим каждый напиток по отдельности.

Вода. Пить воду после тренировки!

Обычную воду, прошедшую через фильтр нужно пить после физических нагрузок. Не забывайте об этом, всегда носите с собой бутылку воды. Как только возникает жажда, утоляйте ее. Вода дает заряд бодрости и энергии, особенно полезна родниковая вода.
Минералка также прекрасно восстанавливает силы. Главное быть уверенным, что она действительно взята из родника. Самой качественной минеральной водой считаются «Ессентуки» и “Карачинская”. Пейте минводу без газа.
Вода незаменима при физических нагрузках. Помните об этом.

Специализированные «спортивные» коктейли

Существуют специальные коктейли под названием изотоники, они необходимы для восстановления водно-солевого запаса и дают заряд энергии. В состав этого напитка входят углеводы, которые восстанавливают силы. Кроме восполнения энергии и обеспечении водой организма, питье позволяет увеличить продолжительность тренировок.

Его желательно употреблять при выполнении силовых упражнений и длительных физических нагрузках. Это питье прекрасно восстанавливает силы при забегах на длинные дистанции (марафонах).

Энергетики

Сюда можно отнести напитки, в состав которых входит кофеин и другие энерджайзеры. Напиток, пользующийся наибольшей популярностью — RedBull, он содержит 27гр углеводов, 193мг натрия, 106 калорий, большую дозу кофеина. Их следует употреблять только во время тренировок (или перед их началом). В таком случае энергетики положительно сказываются на выносливости, повышают работоспособность, улучшают скорость реакции, помогают сконцентрироваться. Употребление энергетика после физической нагрузки может нанести вред организму, отрицательно повлиять на работу печени.
Когда будете выбирать энергетик, обратите особое внимание на то, содержатся ли в нем сахара и не слишком ли их много

Шоколадное молоко

Шоколадное молоко прекрасно подходит тем, кто предпочитает силовые тренировки, желающим нарастить мышечную массу. В нем присутствует самое лучшее соотношение “белки-углеводы”. Питье включает в себя полезные вещества (помогающие восстановить мышцы и укрепить кости) – рибофлавин, витамины А,B12 и D, фосфор, кальций и калий.
В нашей стране сложно найти качественное шоколадное молоко, и к сожалению, у этого продукта понижена пищевая ценность, слишком мало белков и высокая жирность. Чтобы оно принесло пользу, оно должно быть надлежащего качества (минимум жиров, большое количество белков и углеводов. Популярностью пользуется марка TruMoo.

Люди, которые увлекают готовкой, могут воспользоваться несложным рецептом приготовления питья: понадобится нежирное молоко, в него насыпают какао и тщательно размешивают.

Было проведено немало опытов, направленных на то, чтобы определить, как отражается молоко с низким содержанием жиров на выносливости спортсменов. Исследователи университета штата Коннектикут выяснили, что спортсмены, занимающиеся бегом, употреблявшие молоко с низким содержанием жиров после беговых упражнений в умеренном темпе испытывали меньшую усталость, их мышцы оставались в тонусе. В ходе проведения биопсии было установлено, что мускулатура спортсменов, которые пили такой коктейль, быстрее восстанавливалась, по аналогии с напитками, в которых сдержатся только углеводы.

Соки

Пить нужно свежевыжатые соки, а не те, что продаются в коробках. В вишневом соке содержится большое количество антиоксидантов и флавонидов, они помогают снизить болезненные ощущения в мышцах появляющиеся после физической нагрузки, снимают воспалительный процесс и избавляют от отеков. Специалисты английского университета провели исследование, в ходе которого данные показали, что люди занимающиеся бегом и регулярно употреблявшие сок из вишен, перед началом тренировки и после ее окончания, восстанавливались намного быстрее, чем те, кто этого не делал.

Что помогает хорошо восполнить силы?

Существует ряд энергетиков для спортсменов, необходимых для быстрого восстановления сил. Они помогают увеличить уровень сахара в крови, ускорить соединение протеинов (основы мускулатуры), повысить уровень глюкозы в крови. Гейнеры дают заряд энергии, ускоряют синтез необходимых веществ. Их оценят те, кто регулярно занимается фитнесом и те, кто хочет быстро добиться результата.
Прекрасным строительным материалом для мышц является молоко и вода, так как в них растворяется протеин, но предварительно следует повысить уровень сахара в крови. Гейнер является самым эффективным средством для восстановления мышечного тонуса после физических нагрузок. Главное – соблюдать пропорции. Углеводы являются необходимым элементом в составе, желательно, чтобы они были сложными, и их было не слишком много.

Рецепты «спортивных» коктейлей

Эти рецепты легки в приготовлении. Коктейли зарядят вас энергией. Обязательно попробуйте их приготовить.

Коктейль «Витаминный»

250мл. воды;
-2ст.л. меда;
— 4шт. таблетки глюкозы;
-2ст.л сиропа шиповника;
— сок половины лимона.
Коктейль «Губа не дура»
— 1мл. шоколадного протеина;
150мл. миндального молока;
-100гр. обезжиренного творога;
— 2 ст. арахисового масла;
— 1 чашка льда.

Коктейль «Вкуснятина»

— 1ст. л. арахисового масла;
-100мл. миндального молока;
-0,5 банана;
-50гр. овсяной крупы;
-0,5мл шоколадного протеина;
— 1 ч.л. меда;
-1 чашка льда.

Коктейль «Пить можно»

200 мл.воды;
— 1мл. ванилина;
— 2ст. ложек измельченных грецких орехов;
-0,5 ч.л. корицы;
-5 кубиков льда.

Коктейль «Перепелка»

— 1 чайная ложка меда;
-1 банан
-150мл шоколадного молока;
— 3 яичных белка;
— измельченная скорлупа 6-ти перепелиных яиц.

Ингредиенту перемешать.
Каждый решает сам, какой напиток пить после занятий спортом, чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться.
Воспользуйтесь предложенными рецептами, и вы увидите результат!

Напиток после тренировки

Тяжёлые физические нагрузки всегда сопровождаются интенсивным выделением из организма воды. Очень важно не доводя дело до обезвоживания, восполнить запасы. Широко известно, что употребление алкоголя после физических нагрузок категорически противопоказано, поэтому холодное пиво после футбола или пробежки жарким днём - это явно не выход.

Дело в том, что физическая активность повышает сердечный ритм, усиливая кровообращение, а потребление алкоголя оказывает дополнительную нагрузку на сердце и кровеносную систему, которые и так уже хорошо потрудились.

Зеленый чай

Хорошим средством по борьбе с жаждой является зелёный чай, однако чай не в силах помочь уставшим мышцам, тонизируя, но не восстанавливая силы.

И всё-таки, какой напиток быстрее всего восстанавливает мышечный тонус? Учёными давно разработаны специальные энергетические напитки, помогающие спортсменам быстро восполнить запас микроэлементов и витаминов в организме. Наиболее известный и широко рекламируемый спортивный напиток – Isostar.

Холодный какое

Однако, как оказалось, не надо тратить деньги и силы для того, чтобы найти самый лучший напиток, восстанавливающий силы спортсмена. Это может показаться удивительным, но лучше всего утолит жажду и восстановит мышцы после нагрузок… холодное какао.

Американские учёные пришли к выводу, что именно холодное какао лучше всего восстанавливает мышечный тонус после длительных физических нагрузок. Как пишет британская газета The Daily Telegraph, группа учёных из Американского колледжа спортивной медицины при Университете Джеймса Медисона смогла сделать такой сенсационный вывод в ходе экспериментальных исследований.

Исследование свойств какао

Специалисты провели четыре исследования, сравнивая скорость восстановления мышц после тяжелых тренировок при употреблении различных напитков. Выяснилось, что ни один из специальных спортивных напитков не помогает восстанавливать мышцы так быстро, как это делает какао. Своим целебным свойством этот напиток, прежде всего, обязан верной комбинации углеводов и белков.

По мнению ученых, какао с низким содержанием жира не только прекрасно подготавливает мышцы к напряженной работе, но и снабжает организм электролитами, которые утрачиваются в процессе потения, а также калием, кальцием и магнием.